滁州市南谯区：岭上挖“金薯” 田里收“双粮”

　金秋时节，沃野流金。滁州市南谯区章广镇的红薯迎来采收季，一垄垄薯藤铺在田间，翠绿繁茂。收获机和农户穿梭垄沟，翻藤、刨薯、分拣，一派热火朝天的景象。

　　“从前种红薯最愁销路，如今加工厂就建在家门口，企业直接地头收货，比自己卖的价还高。”种植大户杨东算起丰收账，今年500亩红薯，能多赚12万元。

　　章广镇地处丘陵，当地麦饭石土质得天独厚，种出来的红薯粉糯甘甜，正是加工薯片的上好原料。2024年，该镇引进加工企业，打造“岭上薯香”特色品牌。2200平方米厂房内，清洗、切片、油炸、包装全流程机械化运转，年加工红薯4800吨，产品畅销长三角零食店。“依托‘公司+农户’模式，全镇红薯加工转化率近100%，在带动农户增收的同时，村集体年收入增加超14万元。”章广镇镇长万能超介绍。

　　珠龙镇的连片稻田里，种植户宋宏兵蹲在田埂上，细细察看再生稻长势。“看这长势，再过几天就能收割。”去年试种尝到甜头，今年他一口气种下150亩再生稻。8月中下旬头茬稻收割时，只剪取上部三分之二稻穗，保留稻桩与根系。收割后，辅以科学施肥、精细管护，稻桩再次萌发新穗，不用重新播种，就能再收一季稻谷。

　　对比传统单季稻，再生稻省去整地、育秧、插秧等环节，每亩可节本增收约400元。实打实的收益，让宋宏兵种粮的劲头更足。

　　南谯区农业农村局局长陈金文介绍，全区秋粮在地40.49万亩，较上年略增。截至9月底，大豆已全部收完，玉米收割近九成，水稻收割进度23%，全区秋收完成超三成。遍地好收成正不断夯实乡村振兴底气。