作者： 孟一凡 段玉
中安在线、中安新闻客户端讯 面条，早已成为人们再熟悉不过的口腹之食。如今，在超市货架上，五花八门的挂面可任人挑选，但绕来绕去，你也躲不过各式各样的挂面老大“金沙河”。
金沙河集团是一家以二产为引领，一二三产融合发展的国家级农业产业化重点龙头企业，其产销量连续13年全国排名第一。
作为国家粮食生产百强县，涡阳在2019年通过招商引资的方式将金沙河安徽生产基地落户在此，目前已完成投资8.5亿元，日处理小麦3600吨、生产挂面800吨。
走进安徽金沙河面业有限责任公司的车间，一粒粒精选小麦通过全封闭式气力管道运输到制粉车间，经过磨粉、和料、压面、切条、上架、烘干、截断、计量、包装等步骤后，开启了一段“开挂”之旅，最后被加工成800余品种的挂面产品。
2022年，在“金沙河”的带领下，涡阳已集聚了大批农产品和食品生产加工产业，并培育出多个在长三角地区有影响力的“皖字号”和“涡字号”农产品牌。据企业负责人介绍，下一步，金沙河将继续发挥辐射带动作用，助力涡阳打造成成安徽最大的面粉深加工基地。（记者 孟一凡 段玉）
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